Sagra della P'zzetta e vino cuotto a Scisciano

Stefania Lombardi

Scisciano festeggia con una Sagra di altri tempi. Arriva la Sagra della "P'zzetta e vino cuotto" dal 9 al'11 Novembre

Dal 9 all’ 11 Novembre Scisciano festeggia la “Sagra della P’zetta e vino cuotto” in occasione della festività di San Martino,  Santo Patrone della città. La sagra è il mix giusto tra tradizioni e gusto, una vera e propria passeggiata enogastronomica.

Durante le serate verranno allestiti stand gastronomici, mostre di artigianato, spazi di spettacolo e di intrattenimento: tutto si svolge nelle strade e nei cortili dell’antico quartiere di S. Martino, nella suggestiva cornice del borgo. Tra le varie delizie che si possono gustare (primi piatti caserecci, carne alla brace, dolci e caldarroste), trionfa la “pizzetta”. 

La pizzetta di vino cotto è ” l’espressione della cultura sociale ed alimentare sciscianese, che percorre un lungo processo storico modellato dall’uomo e arricchito dalle preziose ricette degli antenati, i quali scrupolosamente hanno ideato questo prodotto salutare e gustoso”.

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